当前位置:首页 > 热点 > 正文

米饭与什么菜最配比较好 关于米饭与什么菜最配常识介绍

米饭与什么菜最配比较好 关于米饭与什么菜最配常识介绍

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,米饭与什么菜最配比较好,米饭与什么菜最配很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、青椒肉片,瘦肉洗净,切大片,切好的肉片用...

大家好,小乐来为大家回答以下的问题,米饭与什么菜最配比较好,米饭与什么菜最配很多人还不知道,现在让我们一同来看看吧!

1、青椒肉片,瘦肉洗净,切大片,切好的肉片用生粉或地瓜粉、胡椒粉、酱油、料酒(家里的白酒、红酒等都能够)、盐、一点点醋(去腥)腌20分钟,葱、蒜、姜炝锅,下肉片翻炒至肉变色,参加切好青椒块(喜食辣能够改用辣椒),(能够加一点豆瓣,滋味更好)糖、一点生抽、盐,翻炒3分钟,加鸡精调味即可。

2、红烧肉,资料:有肥有瘦的猪肉一斤糖酱油桂皮八角香叶(桂皮、八角、香叶三种超市都有卖的)盐鸡精姜蒜葱,做法:将肉洗净,切块;锅里倒油,然后放糖,用锅铲将糖炒化开,放切好的猪肉块,翻炒至有红亮的色彩,放点酒(料酒、加饭酒等),酱油,姜两片,蒜两粒、八角两个、桂皮一小块、香叶两片,参加开水炖煮40分钟,煮至肉烂,最终放盐和鸡精、葱花即可。

3、红烧茄子:茄子洗净切块,用盐水泡住备用,(去除茄子土腥味,坚持茄子色彩鲜亮,使茄子较不易吸油),锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。锅洗净,放少数油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。茄块炒时,放料酒、豆瓣、酱油、糖翻炒2至3分钟,放葱花调料即可。

本文到此结束,期望对你有所协助。

发表评论

最新文章